Der Hintergrund
Umsetzung
Die Verbraucherplattform www.service-vom-hof.de
Die Verbraucherplattform www.service-vom-hof.de macht auf die vielfältigen Angebote niedersächsischer Landwirt*innen aufmerksam. Sie stärkt damit Absatzwege wie Hofläden, Onlineshops, Hof-Cafés und Bauernmärkte für niedersächsische Produkte.
Handlungsfeld:
Massnahme:
Digitale Plattformen für regionale Erzeugnisse nutzen.
Ort:
digital
Status:
In Durchführung
Laufzeit der Aktivität:
2009-unbegrenzt
Projektmittelgeber:
Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Beschreibung der Aktivität
Das Interesse an regionalen und saisonalen Produkten ist hoch. Und wo lassen sich besser regionale Lebensmittel einkaufen, als direkt auf dem Bauernhof? Immer mehr landwirtschaftliche Betriebe in Niedersachsen bieten ihre Produkte auf dem eigenen Hof, über einen Online-Shop oder auf dem Wochenmarkt an. Bei der Suche nach Höfen in der Region, die ihre Erzeugnisse selbst vermarkten, hilft die Internetplattform www.service-vom-hof.de.
Die Website Service-vom-Hof.de bietet aber noch mehr: Ein Saisonkalender im Online-Format sowie die von Hauswirtschafter*innen erprobte Rezept-Sammlung helfen bei der Auswahl von regionalen und saisonalen Lebensmitteln und erleichtern die Verarbeitung von frischen Zutaten.
(Stand: Juli 2023)
Kontakt
Landwirtschaftskammer Niedersachsen